Zeppelin Hot Dog 於2015年年初成立，成立至今已有八年歷史，努力做好本地品牌同宣傳熱狗文化，陪香港人經歷每個時刻。

品牌名字的由來主要源自於德國的「齊柏林飛船」。Zeppelin字面上譯是德國人的姓氏，20世紀初有位Ferdinand Graf von Zeppelin的人發明了一系列硬式飛船， 由於這系列飛船的成功，「齊柏林飛船」成為當代稱呼此類飛船時所用的代名詞。

創辦人認為，熱狗外型貌似飛船，亦跟某著名搖滾樂隊名稱同名，語帶雙關，而創辦人開熱狗店的原意也很搖滾，於是就用了此名字。

創辦人設計LZXXX作為熱狗的代號，意味著創辦人創造的順序，跟飛船型號意思大同。

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